In pieno servizio nessuno riesce a rispondere

Dalle otto alle dieci di sera il locale è pieno, la sala corre e il telefono squilla a vuoto. Sono le due ore in cui si prenota per il giorno dopo e per il sabato: ogni squillo perso in quella finestra è un tavolo che non verrà occupato, e un tavolo vuoto di sabato non si recupera il martedì.

14 giorni di prova · nessun numero da cambiare · disdici quando vuoi

Quando il telefono squilla a vuoto

Nelle due ore di punta

Il momento in cui la sala non può fermarsi coincide esattamente con quello in cui la gente telefona per prenotare.

Nel giorno di chiusura e al mattino

Molte prenotazioni per il fine settimana partono da lì, quando in cucina non c'è ancora nessuno.

Quando la linea è già occupata

Una telefonata lunga con un fornitore, e per dieci minuti chi vuole prenotare sente occupato e passa al locale successivo.

Come finisce, invece

Una prenotazione segnata con nome, numero di persone, orario e le richieste particolari — celiaci, seggiolone, cane, tavolo fuori — che oggi si perdono tra un foglio e l'altro.

Una chiamata intera, secondo per secondo

Le domande che ricevi ogni giorno

Queste dieci sono quelle che il nostro incaricato ti propone all'attivazione per il tuo mestiere: tu detti le risposte, Nora le usa parola per parola. Su tutto il resto non improvvisa — dice che non lo sa, prende il recapito e segnala la domanda a te.

È la differenza fra un assistente che conosce la tua attività e uno che parla in generale. E cresce: ogni domanda a cui non ha saputo rispondere diventa una riga da riempire nella tua area riservata.

  1. 01Quali sono gli orari di apertura?
  2. 02Dove vi trovate?
  3. 03Qual è il tipo di cucina?
  4. 04Qual è il prezzo medio a persona?
  5. 05Avete opzioni vegetariane, vegane o senza glutine?
  6. 06Fino a quante persone si può prenotare al telefono?
  7. 07Avete un dehors o spazio esterno?
  8. 08Si può portare il cane?
  9. 09Fate asporto o consegna a domicilio?
  10. 10C'è parcheggio?

3 clienti recuperati al mese bastano a ripagarla

Il piano più piccolo costa 99,00 € + IVA al mese e comprende 300 minuti di chiamate. Con uno scontrino medio di 35,00 € — prudenziale, ed è lo stesso con cui il report del lunedì ti dice quanto ha recuperato — bastano 3 persone che invece di riattaccare finiscono in agenda.

Se il tuo scontrino medio è diverso lo sistemiamo all'attivazione, e il conto si aggiorna da solo. Il listino completo è sulla home.

Canone più basso

99,00 €al mese + IVA

Scontrino medio del settore

35,00 €

Per pareggiare

3clienti al mese

Domande frequenti di questo settore

Le domande generali — numero, prova, minuti inclusi — hanno risposta sulla home.

Riesce a gestire il numero di coperti?

Prende la prenotazione con il numero di persone e rispetta il limite che le hai dato: oltre quella soglia — i gruppi grandi, le cene aziendali — non conferma e ti lascia la richiesta, perché un tavolo da venti è una decisione tua, non una casella da riempire.

Sa rispondere su allergie e intolleranze?

Riporta quello che le hai scritto — se avete opzioni senza glutine, vegetariane, vegane, come gestite le allergie — e nota la richiesta nella prenotazione così la cucina la trova insieme al tavolo. Su un'allergia specifica che non conosce non improvvisa: dice che fa verificare e vi lascia il contatto.

Può prendere ordini d'asporto?

Prende la richiesta con nome, recapito, cosa serve e per che ora, e te la manda subito su Telegram, segnalata come urgente. Non incassa e non stampa nulla in cucina: è un modo in più per raccogliere l'ordine, non un gestionale di consegne.